Caminar por el bosque y los bosques con botas y una canasta se ha convertido en una nueva moda, tal es la respuesta popular a la prohibición de pasar el rato en fiestas y despedidas de soltera en el spa. Y, ya sabes, no solo los habitantes de la ciudad, cansados de las restricciones covidas, creían en el buen poder de los hongos para mejorar nuestras vidas; la industria de la belleza y la salud parece haber apostado mucho por ellos.
El año pasado, sin ninguna exageración especial, se puede llamar estelar para los adaptógenos, sustancias que ayudan al cuerpo a adaptarse a varios tipos de estrés, estrés y atravesar un período difícil con pérdidas mínimas para la salud. La mayoría de las veces, los adaptógenos son nuestros amigos del mundo vegetal, pero también existen variantes de origen animal: por ejemplo, la jalea real. O mineral, ¡hola, mamá! En realidad, la humanidad conoce los adaptógenos desde hace más de un milenio; las propiedades curativas de muchas bayas, raíces y vershoks han sido descritas por los antiguos médicos chinos, Avicena y la ciencia moderna. Ha sido adoptado durante mucho tiempo tanto por la medicina basada en la evidencia como por los curanderos tradicionales. La última década les ha dado un impulso mágico gracias a la tendencia mundial por todo lo natural y saludable, y el 2020 fue generoso con las condiciones en las que casi todo el planeta tuvo que afrontar el triple estrés y tensión. Entonces: entre la gran variedad de adaptógenos, desde el jengibre con ginseng hasta las arándanos rojos con ajo, los hongos ocupan un lugar destacado.
De hecho, la fiebre de los hongos no se apresuró a conquistar el mundo ayer. El hecho de que todo tipo de amigos de los champiñones habituales y la russula sean nuestros nuevos mejores amigos, comenzamos a adivinar hace unos cinco años, cuando los conocidos avanzaron hacia estilos de vida saludables en masa reemplazaron el café de la mañana con el misterioso té chaga, y Gwyneth Paltrow creía en superpotencia de Reishi.
No es sorprendente que el micelio brotara con bastante rapidez en la industria de la belleza: parece que no será tan fácil encontrar pronto una crema sin ingredientes de hongos en la composición. Y eso es una buena noticia.
En aras de la justicia, debe tenerse en cuenta que los hongos se han utilizado como componente cosmético durante mucho tiempo, esto no se puede llamar una innovación; recordemos al menos la muy exitosa y no menos popular línea de hongos Mega Mushroom de Origins, que llevan más de 15 años produciendo junto al mítico médico, uno de los pioneros en la medicina integrativa de Andrew Weil. Y la marca Menard, que, quizás, es un poco menos popular entre los consumidores rusos de hoy, puso en marcha experimentos cosméticos con hongos a finales de los años 80 y 90. Y la tendencia está ganando terreno rápidamente ante nuestros ojos: durante el último año y medio o dos, se ha alentado a casi todas las marcas que confían en un cuidado de calidad e ingredientes naturales a creer en la misión de los hongos.
Para comprender dónde crecen las piernas de esta feroz popularidad, vale la pena volver al tema de los adaptógenos. Es por sus propiedades adaptógenas por lo que algunos hongos son especialmente aficionados en la industria de la belleza, y la cosmetóloga estrella y fundadora del Dr. Dennis Gross Dennis Gross los llama "superalimentos con esteroides".
La capacidad de aumentar la resistencia de las células no solo a factores externos, sino también internos desfavorables se atribuye al meitake, su otro nombre para el grifo rizado o el hongo bailarín, así como al reishi y al chage ya mencionados, que a menudo se denominan abedul. champiñón. Este último, además, se considera un excelente componente antiinflamatorio y, junto con cordyceps, incluso se le atribuyen propiedades anticancerígenas. En general, se atribuyen muchos méritos a los hongos como adaptógenos en cosmética: fortalecer la inmunidad local, mejorar el metabolismo celular, potenciar las propiedades protectoras de la piel y ralentizar el proceso de envejecimiento.
Sin embargo, no son solo los adaptógenos los que agradan al reino de los hongos de los adeptos a la belleza de todo el mundo. Los hongos están llenos de oligoelementos esenciales para la salud. Contienen más de una docena de minerales, ácidos esenciales que tienen un efecto beneficioso sobre el metabolismo, y vitaminas: A, grupos B, E e incluso D, por los que venimos persiguiendo con fuerza en los últimos años. Las setas también son ricas en polisacáridos, que les permiten absorber y retener una gran cantidad de humedad. Para ello, los químicos introducen componentes de hongos en fórmulas cosméticas como un análogo del ácido hialurónico. Finalmente, el veterano movimiento de superalimentos Kombucha, o kombucha, que técnicamente es una simbiosis de levadura y bacterias, es apreciado por su capacidad para equilibrar el pH de la piel hacia uno saludable. Y tener un efecto positivo en el microbioma, tanto intestinal (cuando lo bebemos) como en la piel (cuando actúa como ingrediente de belleza).
Dada la impresionante lista de beneficios y beneficios para la salud de los hongos, no hay duda de que están bien establecidos en la industria de la belleza y el bienestar. En los próximos años los comeremos, los beberemos, los untaremos e incluso los perfumaremos con sus reconocibles aromas. Y la tendencia de las microdosis sugiere que los hongos "mágicos", muy posiblemente, pronto puedan salir de las sombras en nuestras cabezas brillantes. Pero este ya es un tema para una conversación separada. Siga la transmisión.
Foto: Anselmus Boëtius de Boodt, 1596-1610 / Rijksmuseum
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