Nuestra Crema

2024 Autor: | . Última modificación: 2024-01-10 03:13

La fábrica Ralle En 1843, el ciudadano francés Alphonse Ralle abrió una fábrica de perfumes en Moscú, en la calle Vyatskaya, y sentó las bases de la industria cosmética rusa. La producción creció rápidamente. En 1856, se formó una casa comercial con el nombre de "Asociación" A. Ralle & Co ". En 1865, en una exposición de productos de manufactura celebrada en Moscú, una comisión de expertos clasificó la fábrica como la primera categoría por su extensa producción y excelentes propiedades de bienes. En la cima de su éxito, la fábrica de Ralle producía jabones, barras de labios, polvos y hasta 675 tipos de perfumes, y era uno de los proveedores de la corte imperial. Después de la revolución del año 17, la "Asociación de la más alta perfumería Rolle and Company" dejó de existir. Los bolcheviques nacionalizaron la empresa, rebautizándola como State Soap Factory 4 y luego como State Soap and Cosmetic Factory Svoboda. La producción de perfumería se trasladó a la fábrica de Novaya Zarya, y desde entonces Svoboda ha seguido produciendo productos de higiene, pero ya para las grandes masas. Cada habitante del espacio postsoviético se ha topado con los productos de esta fábrica al menos una vez. Puedes distinguirlo por sus nombres característicos. Estas son las pastas dentales "Coníferas" y "Perlas", la crema para pies "Efecto" y la "Silicona" para las manos. La línea de jabones populares - "Bannoe", "Velvet" y "Special" - también se fabrica aquí. Todo esto se hace en Moscú en la calle Vyatskaya, en un edificio que ahora se considera un monumento arquitectónico. Produce jabones, cosméticos y dentífricos, así como tubos de plástico y aluminio. La asociación "Svoboda" produce este tipo de tubos llenos de todo tipo de sustancias un millón al día, y entrega no solo a toda Rusia, sino también, por ejemplo, a los países bálticos. Uniéndonos a un grupo de estudiantes de undécimo grado, comenzamos nuestro recorrido desde el pasillo de la fábrica, donde se cuelgan fotos de empleados y muestras de productos legendarios por todas partes, por ejemplo, crema y jabón “Detskoe” con un cachorro y un gatito en el paquete. “Todo se hace en nuestra planta: champús, jabones, dentífricos, pinturas, cremas para adultos y niños, mujeres y hombres”, dice Elena Rodina, quien lidera el recorrido, “¿Quién sabe qué cremas para hombres existen en la naturaleza? - ¡Para el afeitado y después del afeitado! - Responde con seguridad la maestra que acompaña a los escolares. Y, por cierto, ¡el porcentaje de hombres que gastan cada vez más dinero en el cuidado personal aumenta cada año! - responde Rodina El conjunto de cremas para mujeres es mucho más variado, pero en la cervecería a la que vamos todas se preparan con la misma tecnología. Hay un recipiente separado con agua al lado del taller. El agua del grifo de Moscú contiene muchos minerales, en particular, calcio y magnesio, y se considera demasiado dura, por lo tanto, para la producción de cosméticos, se suaviza especialmente, de lo contrario, las partículas abrasivas microscópicas pueden ingresar a la crema y la piel no lo necesita en absoluto. Tanto a la fábrica como a los apartamentos de la ciudad, el agua pasa muchos kilómetros por tuberías, que pueden estar viejas u oxidadas. Por lo tanto, el agua, según Elena Rodina, también se somete a un tratamiento mecánico en enormes filtros industriales. A través de una tubería, el agua ingresa a la sala de cocción, está limpia, caliente y hay grandes cubas cerradas, reactores de cocción, en los que se cuece la crema a temperatura de 60 a 80 grados centígrados. Una mujer con un traje de trabajo blanco como la nieve se para en las escaleras cerca de una tina en algún lugar debajo del techo y toma notas en un cuaderno. - Todos los componentes y condiciones para la preparación de la crema son registrados por el técnico en la tabla tecnológica, - Elena explica, - y los operadores en el taller monitorean de cerca el cumplimiento de todos los requisitos …La crema cosmética mal cocida no se puede corregir, solo se puede eliminar. Hay seis reactores de cocción en el taller: uno está diseñado para dos toneladas de masa cosmética, el resto, para una tonelada. Debajo de la tapa semicircular del reactor hay dos agitadores y una boquilla especial: un homogeneizador. La crema terminada debe ser completamente homogénea, sin coágulos ni grumos, y se necesita un homogeneizador para llevar la masa cosmética a una consistencia uniforme. Desde el punto de vista de la física, una crema es una emulsión, es decir, una solución de pequeñas gotas de líquido en otro líquido.- Hay dos tipos de emulsiones: "agua en aceite" y "aceite en agua". Básicamente, la mayoría de las cremas son emulsiones, pero no todas las emulsiones son cremas. Todas las cremas se basan en grasas y agua '', explica Elena Khlystova, dermatoveneróloga, investigadora del Centro Científico y Práctico Científico de Moscú para Dermatovenereología y Cosmetología del Departamento de Salud de Moscú. Sin embargo, según ella, no hay cremas en suspensión. Una suspensión es una mezcla en la que un sólido se dispersa en forma de partículas diminutas en un líquido. Pero tales partículas no pueden penetrar la piel. Entonces, si los cosméticos contienen material particulado, lo más probable es que sea un exfoliante. Para mezclar fases inmiscibles como aceite y agua, las cremas usan emulsionantes, por lo que el proceso de hervir la crema se llama emulsificación. Al principio, a la mitad y al final de este proceso, un empleado del laboratorio de pruebas durante la producción toma la masa de nata del reactor para su análisis. Debe cumplir con ciertos parámetros en cuanto a densidad, viscosidad, color, olor, acidez y contenido de microorganismos. Las materias primas para cocinar la nata se introducen en el reactor a través de una tubería. Algunos ingredientes, como la cera, ingresan a la fábrica en forma sólida, por lo que se derrite preliminarmente en una unidad especial denominada “sección de fusión de materia prima grasa sólida”. El proceso de cocción, dependiendo de la composición, dura hasta varias horas. Cuando finaliza la emulsificación, la masa terminada se bombea a contenedores para su almacenamiento temporal y, desde allí, a través de tuberías, hasta el taller de tubos. Allí se envasa la crema en tubos, bajamos a la tienda de tubos, pasando la producción de jabón. La tienda de llenado de jabón se ve exactamente como se puede imaginar: una habitación espaciosa con varios transportadores, a lo largo de los cuales flotan barras blancas en filas interminables hasta el lugar de empaque. La tienda tiene un característico olor a jabón, que se obtiene de una mezcla de aromas de tres docenas de nombres: desde "Especial" hasta "Baño Ruso". Cómo ponerlo en un tubo "Svoboda" empaqueta la crema en tubos de dos tipos: plástico y aluminio, que produce de forma independiente tanto para él como para otros clientes. Entonces, en tubos de la fábrica de Svoboda, por ejemplo, se produce la pomada de Vishnevsky, un remedio popular en la URSS para tratar heridas y otras lesiones de la piel. Hacer un tubo de plástico es bastante simple. El plástico se carga en un aparato especial, se saca una cinta larga, que se dobla en un tubo y se corta en segmentos separados. Para hacer esto, se aplican marcas especiales a la cinta de plástico a intervalos regulares: rojo, negro o verde. Existe un mito urbano según el cual estas marcas tienen un significado secreto. Supuestamente, una marca negra significa que la pasta de dientes o crema está compuesta íntegramente por componentes sintéticos, y la verde significa que la composición es completamente natural. De hecho, explica el empleado de la fábrica, tales marcas son necesarias exclusivamente para la máquina, que determina por ellos donde cortar el tubo de plástico en segmentos para tubos. La fotocélula instalada en él no distingue los colores en absoluto: todas estas marcas de colores tienen tonos de gris. Por lo tanto, la marca puede ser de cualquier color, pero, por regla general, se toma del diseño del empaque. Los tubos de aluminio se someten a un procesamiento adicional: se barnizan desde el interior y se calientan en un horno a 480 grados centígrados. El barniz se hornea y se obtiene una película de polímero brillante que protege la crema del contacto con el metal. Aunque el aluminio es un metal inerte y es extremadamente reacio a entrar en un enlace químico, los fabricantes continúan haciéndolo: están reasegurados. Después del procesamiento interno, el tubo se cubre con esmalte blanco en la parte superior, se aplica un patrón encima y el tubo está listo. La crema se empaqueta en tubos de diferentes materiales por una razón. Si la crema contiene más del 50% de grasas naturales, se coloca en un tubo de aluminio. Las grasas se oxidan bien por el contacto con el oxígeno, por lo que cuanto menos aire en el paquete, mejor: el tubo de metal no se expande después de presionar, lo que significa que no hay espacio para el aire en él. Los tubos terminados tienen un extremo sin sellar, en este se forman y se envían al departamento de embalajes, donde la masa de nata pasa por los tubos La colocación de la nata sobre tubos de plástico y aluminio tiene sus propias sutilezas. El plástico mantiene bien su forma, por lo que los tubos de plástico simplemente se colocan en lotes en un recipiente transparente especial, desde donde van a ser llenados con crema. Ante nuestros ojos, un transportador toma una caja con tubos empaquetados en posición vertical y de inmediato los vierte en un recipiente transparente, donde el lote anterior ya llega a su fin. Desde el recipiente, los tubos se envían para llenar con crema. Esto no funcionará con los tubos de aluminio: son blandos y fáciles de arrugar, por lo que el operador transfiere los tubos de aluminio al receptor de tubos manualmente y uno por uno. Si el tubo se arruga o simplemente se cae al piso, se desecha y se coloca en una caja especial. El tubo se llena desde la parte posterior del tapón, y luego se sella este extremo, si es de plástico, o simplemente se sujeta con abrazaderas, si es de plástico. es de aluminio. La máquina pone una fecha de vencimiento y un número de lote en la etiqueta. Dado que el aluminio se arruga fácilmente, también se envasa en cajas de cartón para la venta. Para los escolares con profesores, la excursión llega a su fin: van a la salida, entregan sus gorras al encargado del guardarropa, tiran sus cubrezapatos y se hacen selfies. Y voy al centro científico de la fábrica para averiguar de qué está hecho todo lo que acabamos de ver. En qué consiste La composición de la crema es bastante sencilla: se basa en agua preparada mezclada con varios aceites, principalmente vegetales aceites - oliva, girasol, aceite de karité, a veces animales (aceite de visón), así como varios extractos, por ejemplo, caviar, plancton, chocolate, etc. En este caso, depende de los componentes qué función realizará la crema: hidratante o nutritivo. La hidratación es útil para cualquier piel. Según Elena Khlystova, investigadora del 2do Departamento Dermatovenerológico del Centro Científico y Práctico Científico de Moscú para Dermatovenereología y Cosmetología del Departamento de Salud de Moscú, esta función en la crema es realizada por grasas (aceites, lanolina, escualano, urea, ceras, glicerina) y ácido hialurónico de bajo peso molecular, que se une y retiene las moléculas de agua sobre sí mismo. - Los componentes hidratantes, en primer lugar, ayudan a restaurar la barrera cutánea, uniendo las células epidérmicas y previniendo la pérdida transepidérmica de humedad en la piel, dice Khlystova Pero la nutrición es necesaria principalmente para la piel envejecida. El caso es que conserva su elasticidad gracias a la proteína de colágeno. Tiene una estructura fibrilar y es similar a un resorte. Gracias a él, la piel permanece elástica. Pero con la edad, debido a cambios en el equilibrio hormonal y trastornos metabólicos, la producción de colágeno en la piel se ralentiza. Por lo tanto, las cremas nutritivas, por regla general, no están destinadas a nutrir la piel directamente, sino solo a estimular sus procesos metabólicos, "empujarla" a producir colágeno adicional por sí mismo. Estas sustancias estimulantes incluyen, por ejemplo, las vitaminas A, E y C. En particular, es en presencia de vitamina C (ácido ascórbico) donde se produce la síntesis natural de colágeno en la piel. Los ácidos de frutas en la composición de la crema ayudan a hacer frente a la descamación, suavizan la piel, alivian la inflamación y tienen un ligero efecto de descamación, explica Elena Khlystova. Las cremas también suelen contener extractos: productos farmacéuticos obtenidos por extracción con disolventes (alcohol, agua, éter, glicerina y sus mezclas) de sustancias medicinales de materiales vegetales. Su efecto se basa en la acción de las sustancias que contienen. - Por ejemplo, los extractos de plantas contienen isoflavonas naturales que estimulan la actividad metabólica y las proteínas estructurales de la piel - como colágeno, elastina y queratina, - dice Khlystova, - por lo que se reduce la profundidad de las arrugas, la elasticidad y firmeza de la piel aumenta, - en la semilla de uva y la pulpa contiene muchas sustancias activas - polifenoles, que tienen una capacidad única para prevenir la formación de radicales libres en el cuerpo (la principal causa del envejecimiento prematuro de la piel y el cáncer). En este caso, lo principal a recordar al usar la crema es que es agradable para las bacterias no menos que para la piel. Por lo tanto, se debe minimizar el contacto de la crema con el aire y las manos. Las cremas enlatadas se ven más agradables desde el punto de vista estético que un tubo de aluminio arrugado, pero debe meterse en la lata con el dedo, y esta es una razón adicional para traer gérmenes. para almacenar en algún lugar después de su uso y enjuagar regularmente. - dice Elena, - en cualquier caso, las cremas no se pueden almacenar durante mucho tiempo. Por lo general, la vida útil no excede los seis meses, luego las toxinas, las infecciones por hongos y otras cosas desagradables se acumulan en la crema. Muchos temen a los conservantes en los cosméticos, pero, según Elena, es absolutamente imposible prescindir de ellos. Los conservantes, sin embargo, son diferentes. La fábrica de Svoboda utiliza conservantes populares de la clase de ésteres: parabenos. Los científicos están de acuerdo en que los parabenos son inofensivos para la salud humana, hipoalergénicos y no provocan efectos negativos para la salud. Aunque hay varios estudios que han demostrado que se encuentran grandes cantidades de parabenos en los tumores cancerosos del cáncer de mama, los científicos no han podido encontrar evidencia confiable de una relación causal entre los parabenos y el cáncer. - Los parabenos están permitidos en base a datos de seguridad probados. Es uno de los pocos componentes que ha sido ampliamente estudiado y aprobado en las industrias alimentaria y farmacéutica; décadas de investigación clínica han confirmado que es uno de los conservantes de amplio espectro que inhibe tanto bacterias como hongos. Mucho revuelo a su alrededor está asociado con las guerras de marketing de los productores de materias primas y productos terminados, - dice Veronika Smagina, jefa del departamento de tecnología químico-farmacéutica y cosmética de Medios Químicos-Farmacéuticos y Cosméticos de Rusia. Mendeleev. Si el envase de los cosméticos dice "sin parabenos", esto no significa que no haya conservantes en absoluto, de lo contrario, la crema no podrá almacenarse durante más de unos pocos días. En la fábrica de Svoboda también se utilizan otros conservantes, por ejemplo, fenoxietanol. "Es un conservante suave, tiene una mayor concentración de trabajo y menos espectro de acción", dice Smagina. Pero el bronopol (2-bromo-2-nitropropano-1,3-diol), que también se agrega a la composición de algunos cremas, según el especialista en opinión, el conservante es más "pesado" debido al contenido de bromo. El uso de Bronopol está prohibido, por ejemplo, en Canadá. Otra palabra aterradora que aparece en el empaque tanto de la crema como de las galletas es emulsionante. Pero tampoco le pasa nada. La crema está hecha de aceite y agua, pero como las moléculas de agua son polares, pero los aceites no lo son, no se pueden combinar. El agua y el aceite mezclados se separarán rápidamente, por lo tanto, se les agrega un emulsionante para obtener una emulsión estable. El emulsionante más común es la lanolina, se prepara a partir de lana de oveja prensada en frío. - A pesar de que es un emulsionante de origen natural, no es tan bueno para la piel, - dice Elena Rodina, - la lanolina tiene cierto efecto comedogénico, es decir, obstruye los poros y puede provocar puntos negros si la piel no se limpia adecuadamente. Por lo tanto, la asociación "Svoboda" utiliza principalmente estearato de poligliceril-2 de PEG-4, un emulsionante sintético común obtenido de la glicerina. Es completamente inofensivo, lo que confirma Veronika Smagina. Desafortunadamente, algunas otras sustancias producidas en la fábrica también se consideran comedogénicas: palmitato de isopropilo y miristato de isopropilo. "Estos ingredientes obsoletos ahora se están eliminando", dice Smagina. Para reducir los efectos secundarios de los cosméticos, es necesario limpiar adecuadamente la piel al final del día y lavarse la cara correctamente. Así es, desde el punto de vista de la cosmetología, no con las manos, sino con una esponja especial, y no con agua del grifo, sino con agua cuidadosamente filtrada o hervida, que se almacena mejor en un recipiente especial. El deseo de lo moderno El consumidor urbano por todo lo "natural" y natural ha provocado una moda cosmética natural y orgánica. Esto es cosmética. que contienen ingredientes de origen natural, principalmente vegetal, y con conservantes aprobados para la cosmética natural "verde". Hay muchas asociaciones de fabricantes de este tipo de cosméticos en el mundo, así como bases de datos donde puede verificar si la crema en su estante cumple con los estándares "naturales" u "orgánicos". - Ahora la base de la cosmética son los aceites naturales. Los componentes sintéticos permanecen, pero pasan los controles de seguridad más estrictos, dice Elena Andreeva, jefa del laboratorio de cosmética de la asociación Svoboda. En cuanto a la cosmética orgánica, es principalmente una cuestión de certificación. Si la crema está etiquetada como "orgánica", significa que los ingredientes para ella se cultivaron, por ejemplo, en los campos sin pesticidas ni fertilizantes, y debe haber un cierto porcentaje de materias primas naturales en la composición. La fábrica tiene un centro científico donde se están desarrollando nuevos tipos y variedades de cosméticos, y, según Elena, sus especialistas notan ciertas tendencias en ciertos ingredientes de las cremas, por ejemplo, el aceite de espino amarillo. Se ha utilizado en cosmetología durante probablemente cien años, pero de repente hace dos años despegó en la cima de la popularidad en todo el mundo. Luego vino la moda del chocolate y la manteca de cacao. Muchos ingredientes provienen de la industria alimentaria, dice Andreeva. También hay ingredientes especiales, por ejemplo, extracto de caviar (generalmente variedades de pescado raras y caras). - Las moléculas que contiene son pequeñas y penetran fácilmente en la piel, además, el caviar es nutritivo, lo cual también es bueno. Pero el caviar no es suficiente y es caro conseguirlo, por lo tanto, la crema es cara, dice Elena Rodina. Según Elena Khlystova, los productos a base de caviar de salmón contienen aminoácidos, ácidos grasos omega-3, omega-6, vitaminas y oligoelementos que sirven como base para la producción de colágeno y tienen un efecto antioxidante pronunciado en las células: esto es exactamente lo que madura la piel necesita menos, usando cualquier crema, incluso la más cara, debe comprender que no creará un milagro con la piel. La crema está activa solo en la capa superior de la piel, la epidermis, mientras que las arrugas, por ejemplo, se forman en la capa media, la dermis. Los cosméticos pueden nutrir la piel y ayudarla a retener la humedad. Ninguna crema es capaz de hacer frente a los procesos naturales de envejecimiento, a menos que la disfrace parcialmente durante un tiempo.