El nutricionista ruso, doctor en ciencias médicas Alexei Kovalkov, reveló a los rusos una forma de perder peso rápida y correctamente para el Año Nuevo. Sus recomendaciones aparecieron en el canal de YouTube "Clínica de corrección de peso del Dr. Kovalkov".
Según el experto, al perder peso, se debe prestar atención no a las calorías, sino a la composición de los productos.
“Si hay poca grasa en un producto, esto no significa que sea útil”, enfatizó la nutricionista. - Todo depende no solo de las grasas. Una persona nunca engorda con las grasas, del mismo modo que no se pone verde con las verduras.
Kovalkov recordó a los habitantes del Norte, cuya dieta es 80 por ciento grasa. Al mismo tiempo, por ejemplo, los Chukchi casi nunca sufren de obesidad. Un nutricionista desaconseja perder peso comiendo solo alimentos bajos en grasa.
Para las personas que quieren deshacerse de los kilos de más en el menor tiempo posible, una dieta de proteínas y grasas es ideal, cree Kovalkov. Dicha nutrición le permitirá perder peso de manera rápida y efectiva para las vacaciones de Año Nuevo, mientras que una persona no tendrá un "golpe graso" en el hígado.
El médico aclaró que puede seguir una dieta de este tipo durante no más de un mes. En promedio, según los cálculos de Kovalkov, una dieta de proteínas y grasas requiere hasta 150 gramos de exceso de peso por día.
Anteriormente, la nutricionista, gastroenteróloga y bloguera culinaria Nuria Dianova llamó a una forma de no aumentar de peso durante las vacaciones de Año Nuevo: controlar la cantidad de alcohol y fruta consumida. También enumeró los platos más ricos en calorías de la mesa festiva. Entre ellos se encontraban ensaladas Olivier, mimosa y arenque bajo un abrigo de piel.
