Platos escamosos de los tonos más modernos de la temporada yacen sobre la mesa. El stand está lleno de chicas. Sin dudarlo, toman un plato de cuero, lo aplican a la ropa, a los ojos, evalúan: éste, azul, es sorprendentemente delgado, suave, como un becerro, y el blanco es más áspero. También hay productos terminados: carteras, fundas para teléfonos. La piel de pescado es similar a la piel de serpiente. Las bolsas de piel de pitón son muy populares entre los turistas que visitan Tailandia. Cuestan entre 250 y 500 dólares. Para muchas marcas extranjeras populares que producen ropa y calzado, la piel de pescado no es exótica durante mucho tiempo, está ganando podios y una empresa alemana enfunda el volante y el interior de los automóviles con ella.
“Nuestra tecnología permite revestir cueros de varios espesores y producir una amplia gama de productos. Por ejemplo, la piel de un salmón rosado se puede "rellenar" y hacer más gruesa. Guantes, zapatos, accesorios, varias inserciones en ropa de abrigo están hechos de él, - dijo el fundador de la empresa, residente del Technopark de Novosibirsk, Alexander Vasenev.
Según él, las pieles de todo tipo de pescado son aptas para la producción de cuero. Las materias primas congeladas provienen principalmente de proveedores locales. El último logro es el aderezo de piel de salmón chum.
"No trabaja bien, está delgada, desgarrada", explica Alexander Vasenev. - Pero sucumbió a nosotros, resulta más fuerte que un toro.
El proyecto surgió gracias a la Summer School del Technopark. En 2015, Sergei Shlykov, estudiante de segundo año de la Facultad de Economía de la Universidad Estatal de Novosibirsk y graduado del Instituto Tecnológico de Novosibirsk, Galina Gribovskaya, presentó un proyecto en la sección sobre tecnologías nanobiomédicas, que se convirtió en el ganador y recibió una subvención de la Fundación para la Promoción de la Innovación por un monto de un millón de rublos.
Desarrollado por jóvenes innovadores, las pieles de salmón se han transformado en cuero resistente, impermeable y hermoso. En la descripción del proyecto se dice que “para obtener un producto de cuero semiacabado, se compran materias primas (pieles de pescado) por la cantidad de 33 mil piezas por año. El producto de cuero está diseñado para una amplia gama de consumidores - empresas para la fabricación de artículos de cuero, tiendas de productos de cuero semiacabados, aficionados que hacen diseños y trabajos de autor hechos a mano.
Al mismo tiempo, los innovadores señalaron que el procesamiento de las materias primas es laborioso (las pieles se procesan congeladas) y lleva varios días, por lo que no hay razón para esperar que la piel del pescado sea barata. Y, sin embargo, según los expertos, en la producción en masa, un decímetro cuadrado de piel de pescado costará menos que la piel de serpiente, en promedio, unos dos euros (la piel de pitón es una vez y media o dos veces más cara).
Todas las tecnologías previamente existentes para el procesamiento de pieles de pescado no podrían funcionar sin un curtiente al cromo nocivo, cuyo uso está prohibido en Europa. Los innovadores de Novosibirsk han propuesto agentes curtientes orgánicos y preparaciones enzimáticas, es decir, una tecnología respetuosa con el medio ambiente. Además, eliminó por completo el olor a pescado del cuero acabado. En lugar de los medicamentos importados utilizados inicialmente, existen análogos rusos más baratos. Todo esto permite planificar la entrada a los mercados de Rusia y países extranjeros.
Hoy, el proyecto del estudiante, el ganador de la Escuela de verano, se ha convertido en una producción con talleres en la ciudad de Berdsk. Procesa de cuarenta a sesenta kilogramos de materias primas por semana.
Vladimir Nikonov, director general del "Academpark" de Novosibirsk, se interesó en nuevas perspectivas de desarrollo empresarial en el foro. Después de todo, un pez también tiene cabeza, por ejemplo.
- Ahora las cabezas de pescado no entran en el proceso tecnológico, pero podrían. Entonces, con razón, estaríamos hablando del complejo procesamiento de los desechos de pescado. Esto podría interesar a las regiones del Lejano Oriente, sugirió el representante de la empresa residente Igor Likhachev. - Contamos con una tecnología que le permite procesar el cuero cabelludo y obtener colesterol, y del colesterol, la vitamina D3 necesaria.
Ya se han presentado documentos para obtener patentes para el uso de tecnología de procesamiento de pieles de pescado en Rusia.
La capacidad del mercado mundial de pieles y artículos de cuero es de aproximadamente doce mil millones de dólares al año, de los cuales tres mil millones se encuentran en Rusia. El volumen del mercado ruso de cueros de animales exóticos es de 150-200 millones de dólares al año. Con producción integrada, es posible en los próximos tres a cinco años ocupar hasta el tres por ciento del mercado de piel de pescado. En el próximo año, es posible ingresar al mercado turco de artículos de cuero y souvenirs”, compartieron los representantes de la empresa.
Por cierto
El primero en Rusia en comenzar a fabricar pieles de pescado en el norte del Cáucaso. Akhmed Shadiev, un residente de Ingushetia, desarrolló una tecnología para hacer carpas y esturiones hace más de diez años, pero luego era imperfecta: a pesar de que la piel resultante tenía una apariencia hermosa y una paleta de colores variada, emanaba un ligero olor a pescado. de eso. El conocimiento del desarrollador tardó años en perfeccionar la tecnología. Paralelamente a la búsqueda de la fórmula perfecta para la fabricación de pieles, que son esencialmente el desperdicio de la industria pesquera, en el taller de Shadiev en Nazran, se produjeron varios artículos de cuero a partir del nuevo material: bolsos, carteras, carteras. Las fundas de pasaporte de pescado, relativamente baratas e inusuales, tenían una gran demanda entre los compradores. Los diseñadores ingush incluso intentaron coser ropa con "telas" exóticas: chaquetas y pantalones. Los modelos fueron diseñados principalmente para exposiciones.
Hace varios años, con una subvención de tres millones de rublos recibida del gobierno republicano, Akhmed Shadiev compró equipos modernos, gracias a los cuales el proceso de creación de piel de pescado se volvió más fácil. Con la ayuda de nuevas máquinas, los artesanos de Nazran comenzaron a producir hermosos recuerdos: cajas y otros productos. Aprendieron sobre la innovación rusa en el extranjero. Se vertieron ofertas de cooperación de países europeos y Turquía. Con socios turcos, el ruso ha abierto un taller de piel de pescado en el extranjero.
"La industria del curtido está muy desarrollada en Turquía. No es un problema comprar algunos tintes o productos químicos allí, a diferencia de Rusia", explicó un empresario de Ingushetia. También fue posible mantener la producción en Nazran. Además, se empezó a desprender la piel de otros tipos de aves acuáticas, por ejemplo, del calamar, que resulta ser muy suave y elástico. Es respetuoso con el medio ambiente y su producción todavía utiliza residuos comerciales, que es un problema del que muchos países deben deshacerse. Los productos de Ingushetia se envían a otras regiones rusas y a los socios de Shadiev en el extranjero.
